BIOCOMERCIO SOSTENIBLE. COMERCIALIZACIÓN DE MERMELADAS DE FRUTOS AMAZÓNICOS
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Añadido: 13.1.2008
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Descripción :
El presente informe tiene como objetivo estudiar el comercio de frutas en conserva, específicamente para el caso de las mermeladas producidas a partir de frutos amazónicos. Se analiza la información relevante con el fin de formular recomendaciones para introducir un nuevo producto al mercado de las mermeladas.
Autor(es) :
Ortiz, Felipe
Editor(es) :
Organización :
Instituto Alexander Von Humboldt
Año :
2001
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